1. توسعه و تولید ماست و سایر فرآوردههای لبنی فراسودمند
Author: / تالیف [صحیح: ویراستار] فتیح یلدیز
Library: Central Library and Documents Center of Tehran University (Tehran)
Subject: ماست,Yogurt,لبنیات,Dairy microbiology,تخمیر,Fermentation,غذاهای سالم,Functional foods, -- میکرب‌شناسی, -- Microbiology, -- میکرب‌شناسی,a06,a08,a10,a12
Classification :
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵
2. توسعه و تولید ماست و سایر فرآوردههای لبنی فراسودمند
Author: / تالیف [صحیح: ویراستار] فتیح یلدیز,عنوان اصلی: Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products, c2010.
Library: Central Library of college of Agriculture and Natural Resources (Alborz)
Subject: ماست,Yogurt,لبنیات,Dairy microbiology,تخمیر,Fermentation,غذاهای فراسودمند,Functional foods, -- میکرب‌شناسی, -- Microbiology, -- میکرب‌شناسی,a06,a08,a10,a12,a12
Classification :
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵
